Sur, pandemia y después

Reabrió el Bar Sur.

«Favorecido por una calle cortada a pocos metros, el Bar Sur se encuentra en un cuadrilátero de esquinas alejadas del alboroto del resto de San Telmo. En diagonal está otro rincón de culto: el Bar Rivas. La sensación de intimidad aumenta al ingresar al pintoresco espacio, ambientado con muebles de diseño vienés y un piso calcáreo de damero blanco y negro que pisaron figuras como Mercedes Sosa, Ernesto Sábato, Chunchuna Villafañe, Astor Piazzola, Mirtha Legrand o Ben Molar. La lista también se nutre de figuras internacionales: Liza Minnelli, Antonio Banderas, Robert Plant, Baek Mu-san, Franz Beckenbauer, Anthony Bourdain, Christopher Hampton, Chayanne y Sean Connery, entre otras estrellas» cuenta el periodista Manuel Casado para el diario La Nación.

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Foto: Patricio Pidal -AFV

La Ideal. Plan de recuperación.

El Tortoni, el Molino y la Ideal son considerados los Tres Mosqueteros de las confiterías notables del centro porteño. Y aunque las dos últimas fueron abatidas en su agotadora esgrima contra el tiempo, la desidia y las modas, hoy renacen asistidas por sendas puestas en valor que buscan restaurarles su esplendor original, dice Fernando de Aróstegui para La Nación.

Lee la nota completa La confitería Ideal recuperó su elegante cúpula y reabrirá en un año.

Ph: Diego Spivacow/AFV

 

Restauran el Boliche de Roberto

Filmación de «Un tango maldito»

Notición. Cada vez falta menos para la reapertura de El Boliche de Roberto (que ya fue contado). En esta nota de La Nación (por Marina Gambier) encontrás más info. En ese Boliche filmé le puse letra a Osvaldo Peredo cuando hicimos el corto «Un tango maldito«. Este es el nuevo facebook del Boliche: El Boliche de Roberto – El verdadero. A seguirlo.

 

 

El Café Porteño

Hoy los Bares Notables de Buenos Aires festejan su día, testigos de encuentros, reflexiones y actividades culturales; marca imborrable de nuestra identidad, dice Leonardo Ferri para La Nación.

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El preferido de Palermo. Ph: La Nación

Lee la nota completa de Ferri El Café Porteño: secretos y virtudes de un símbolo aún en tiempos digitales

Los antipoetas y el Bar Moderno

El Moderno, abierto por gallegos en Maipú y Paraguay a mediados de los años 50, se electrizó con la llegada de los nuevos bohemios, que lo convirtieron en uno de los dos polos de Buenos Aires. «El otro punto de reunión era en torno al café La Paz, donde se reunía el grupo de Corrientes al que nosotros llamábamos ?los poetas sociales’ porque estaban más politizados. Nosotros abjurábamos de la política, éramos más anarcos.» Miguel Grinberg, que publicó a Ruy Rodríguez y a Mariani en el número 2 de Eco Contemporáneo, traza la línea divisoria: «En la calle Corrientes todo era tinto y pizza, y mucho ?viva’ la Revolución cubana. El Moderno era pura ginebra y los primeros porros llegados desde Brasil». Juan Carlos Kreimer, un casi Opium, describe al micromundo del Moderno como «más de avanzada», pero también «indolente, menos comprometido, ombliguista».

Por Fernando García para el Diario La Nación. Lee la nota completa Opium, los antipoetas del Bar Moderno. Una imperdible crónica ex post de nuestros bares.

 

 

 

 

Café Tabac, por Marina Herrmann

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Café Tabac – Ph: Agencia AFV

«Como en un reencuentro con un familiar que no se vio por mucho tiempo, la reapertura estuvo cargada de emoción, sonrisas, abrazos y muchos recuerdos. Los vecinos se acercaron a verificar si de verdad había abierto, y a comprobar si el lugar seguía siendo el mismo. Porque el desafío principal de Tabac estuvo en reinventarse sin perder la identidad, en seguir siendo el café del barrio, pero renovado.» 

Lee la nota completa Café Tabac: el desafío de renovar el espíritu manteniendo la esencia de Marina Herrmann para el diario La Nación.

El ajedrez y los Cafés de Buenos Aires

00-bar«Ya se sabe que el ajedrez y los bares de esta ciudad guardan una historia en común con más de tres siglos de recuerdos. Fue justamente, en el siglo XIX, cuando Buenos Aires no era reina ni plata, que el ajedrez se convirtió en punto de encuentro en los bares; tertulianos con apellidos de abolengo se reunían los domingos, después de misa, en los salones de los cafés Los Catalanes, Marcos, Lloverás, Katuranga, Los 24 billares o Tortoni. Acaso, ese entorno de silencios recónditos, responsable de los cálculos fallidos alentó a esa cofradía a la búsqueda de un espacio recoleto. Así nacieron las primeras salas y clubes de ajedrez.»

 

 

Lee la nota completa de Carlos Ilardo para blogs.lanacion.com.ar

 

 

Cafés centenarios

Ph: Café Contado

Ph: Café Contado

Hoy el Diario La Nación publicó una nota mencionando a los Cafés de Buenos Aires que superan los 100 años. La cosa empieza a moverse.

«En la ciudad hay unos 7000 bares, pero sólo 25 tienen 100 años o más; con la tradición vigente del vermut, la tertulia y la milonga superaron la irrupción de las nuevas marcas gracias a su historia y a su mística…» Por Mauricio Giambartolomei

Lee la nota completa: Alma de barrio, cafés centenarios que mantienen su esencia y cosechan clientes fieles

La Confitería del Molino reabrirá en julio de 2016

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Ph: Diario La Nación

Diputados aprobó por ley que el emblemático lugar cerrado en 1997 pase a manos del Estado; en él funcionarán un café, un museo y un centro cultural

Lee la nota completa de Laura Serra para el Diario La Nación:

http://www.lanacion.com.ar/1743399-expropiaron-la-confiteria-del-molino-y-reabrira-para-el-bicentenario

Más info: Cafés «elegantes» de Buenos Aires

Avanza la expropiación del Molino

Ayer fue la Confitería London City, pronto será el café Los 36 Billares,…

«Cuando soplan vientos de cambios, algunos construyen muros; otros molinos.»

Proverbio chino

el molino

Lee la nota completa de lanacion.com:

http://www.lanacion.com.ar/m1/1721930-avanza-la-expropiacion-de-la-historica-confiteria-del-molino