La Ideal. Plan de recuperación.

El Tortoni, el Molino y la Ideal son considerados los Tres Mosqueteros de las confiterías notables del centro porteño. Y aunque las dos últimas fueron abatidas en su agotadora esgrima contra el tiempo, la desidia y las modas, hoy renacen asistidas por sendas puestas en valor que buscan restaurarles su esplendor original, dice Fernando de Aróstegui para La Nación.

Lee la nota completa La confitería Ideal recuperó su elegante cúpula y reabrirá en un año.

Ph: Diego Spivacow/AFV

 

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Cafés de Novela/4

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Confitería Ideal, Suipacha 384, San Nicolás (Centro)

El sábado, vamos de vuelta con Julio para el centro y pasamos por La Ideal a tomar algo, nada más, siempre pasamos por La Ideal un rato. Entonces me dice “esperame un segundo que ya vengo”. La idea era irnos después para un lugar en Almagro, un lugar medio under que queda en Sarmiento y Medrano, sobre Sarmiento, es como un gran galpón lleno de cuadros, porque de día funciona como atelier para unos artistas y de noche se baila tango.

El bailarín de tango, Juan Terranova (2003)

 

Más info sobre el autor y la novela: http://www.elinterpretador.com.ar/4Entrevista%20a%20Juan%20terranova.htm