Hoy publiqué una nueva página con mi Tesis Final de Maestría en Administración Cultural (Universidad de Buenos Aires). Fue escrita en escribí 2008 y se llama: El Club de Tango como rincón simbólico constructor de identidad. Son reflexiones y un análisis de proyecto para la creación de un espacio que actúe como icono cultural y pueda ser exportable. Aquellos interesados en leerla pueden ir a Mi Tesis en el menú principal y sumergirse en su lectura.
Café contado
«Es curioso y llama la atención. El hombre nunca escribió un tango pero en su obra siempre aludió a elementos muy tangueros como el barrio, las novias solas, los hombres con secretos llenos de tristezas… Por eso se lo menciona como “el primer espectador de nuestros barrios pobres”, según definición de Jorge Luis Borges. Y hay otra curiosidad: a pesar de haber pintado en sus escritos la vida y las cosas de la Ciudad, ni siquiera había nacido en Buenos Aires.»
Nota publicada en Revista Ñ (Diario Clarín)
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Buena vida para todos!
En la periferia de Buenos Aires existe un Café Notable que se mantiene inalterable (prácticamente) desde su apertura en 1950. Es el Café Olimpo que luce con orgullo la distinción otorgada por el Gobierno de la Ciudad en la esquina de Irigoyen y Arregui.
Olimpo, como tantos otros cafés, está ubicado en un límite barrial. Pero, para esta zona de la Ciudad, sentirse poseedor de un patrimonio tan significativo como un Café Notable resulta una disputa de medianeras donde todos tienen razón. Técnicamente pertenece al barrio Monte Castro, aunque los vecinos de enfrente, el barrio Versalles también se lo apropian. Fue León Heras, su fundador, quien lo construyó junto con la vivienda aledaña. Y también construyó la glorieta que se ubicaba en la terraza del café. La glorieta desapareció en 1953, pero el café sigue manteniendo su estructura original tanto como su nombre, Olimpo, por el club de fútbol que se encontraba en la vereda de enfrente, en la vereda de Versalles. Sigue leyendo
Los 36 billares, Av. de Mayo 1265, Montserrat
Los Galgos, Av. Callao y Lavalle, San Nicolás
En la categoría de Cafés Gourmet de Buenos Aires, Le Blé, con sus seis locales, es un jugador importante. A mí particularmente el que más me atrae es el de Chacarita, en la esquina de Dorrego y Vera que no respeta los 90° tradicionales de las ochavas porteñas dándole un carácter que lo distingue de sus «hermanos». Un auténtico rincón Chaca-Chic.
Le Blé es una Boulangerie & Patisserie que enriquece y compite, con cuidadas propuestas y celoso respeto a la estética, en el cada vez más amplio campo de cafés franceses franquiciados que existen en la ciudad. Los mozos lucen uniformes al estilo parisino, las mesas tienen tapas de mármol y también cumple con las tradicionales y amplias «comunitarias». Sigue leyendo
(Foto: Ana Luz Sanz)
Sentado al borde de una silla desfondada
mareado loco, casi vivo
escribo versos previamente llorados
por la ciudad donde nací.
Hay que atraparlos
también aquí nacieron dulces hijos míos
que entre tanto hastío te endulzan bellamente
hay que aprender a resistir.
Ni a irse ni a quedarse
solo a resistir
aunque seguro que habrá
más penas y olvidos.
Juan Gelman (3/5/30-14/1/14), poeta porteño, hombre de Café
El periódico en español de Londres «El Ibérico» cuenta la llegada de una nueva forma de pasar horas en un café y sólo pagar por el tiempo transcurrido. El tema es así, uno entra al lugar y deja asentado el horario de ingreso. Luego, consume lo que quiere, usa el wifi, puede tener reuniones y a salir paga por su tiempo.
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Pues en Buenos Aires hace años que funciona el concepto. Se llama Urban Station y tiene tres sucursales (Palermo, San Telmo y Pilar) y una próxima a abrir en el micro centro:
Más info:
http://argentina.enjoyurbanstation.com/es/
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