The Marine Bar (Dock Sud)

Dentro de la categoría de cafés del bajofondo no habrá ninguno igual, no habrá ninguno, ninguno con su piel ni con su voz. Ubicado en la esquina de la Avenida Juan Díaz de Solís y Pasaje Coronel Dreyer, frente al Canal Dock Sud (Avellaneda) se encuentra todavía de pie un bar portuario, fiel reflejo de una parte de la historia de vida cotidiana de la primera mitad del siglo XX en nuestro país. Un auténtico «antro»: The Marine Bar.

The MarineThe Marine Bar data de 1920. Su nombre se debe a que los originales propietarios (alemanes) quisieron empatizar con los marinos de ultramar que venían por la vacas del Frigorífico Anglo (hoy terminal de contenedores) ubicado a pocos metros. El Dock Sud (o el Docke como le dicen los dockenses) fue un lugar en donde proliferaron grandes industrias y talleres de todo tipo: el mencionado «Anglo» más»La Blanca», la jabonera «Lever Hnos», la papelera «Chiozza», la fábrica de ventiladores «Thot», la fábrica de cocinas «Dauco», los talleres navales «Príncipe y Menghi» y «Dodero», la «Compañía Química», las usinas «Italo» y la «Chade», y la aceitera «Dock Oil». Sus empleados se entremezclaban con personal de los buques que amarraban sobre el Riachuelo y en las dársenas del canal Dock Sud. Sigue leyendo

Cafés en vidrio/9

Cervantes - PerúCervantes, Perú, casi Diagonal Sur, Montserrat

 

Universos paralelos (Jorge Drexler)

Café y psicoanálisis

«Lo dicen las crónicas, lo dicen las guías para turistas y lo dice cualquier porteño con ganas de reírse un poco con su Buenos Aires querida: además del tango, el Obelisco y la comida (en genérico, porque se sabe que el asado dejó de encabezar el ranking), esta es la ciudad de los bares y del psicoanálisis. Todo confluye en lugares y de eso habla Daniela Furst, psicoanalista, de Barrio Norte.»

Foto: Néstor Sieira para ClarínLee la nota completa del Diario Clarín: http://www.clarin.com/ciudades/mozo-reconozca-genera-bienestar_0_1159684097.html#

Cafés por el piso/22

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El Federal, Perú y Carlos Calvo, San Telmo

Más info: http://www.barelfederal.com.ar/

Cafés en vidrio/8

cartelEl Bar de Julio, Av. Roque Sáenz Peña (Diagonal Norte) 1129, San Nicolás (Centro)

Más info: https://cafecontado.com/2014/02/21/el-bar-de-julio/

Café Defensa

Hay calles o avenidas que describen a un barrio entero por su alto capital simbólico. En el caso de San Telmo, es Defensa, una línea histórica que recorre el barrio sur de Buenos Aires desde Parque Lezama (donde algunos historiadores ubican el sitio de la 1° Fundación de la ciudad, la de Pedro de Mendoza en 1536) hasta Plaza de Mayo. Defensa, definitivamente, es una calle de cafés. En sus veredas se lucen algunos de los Notables (El Británico, Hipopótamo, Café Plaza Dorrego, Bar Seddón) y otros de los que apenas se notan. Entre estos últimos, uno de ellos es su bandera insignia: el Café Defensa.

DefensaLa calle Defensa debe su nombre en homenaje a la defensa de Buenos Aires en las invasiones inglesas de 1806 y 1807. Por este eje el ejército inglés llegó al centro de la ciudad desde el sur. Hoy es de visita ineludible para todos. Es el más importante reservorio histórico cultural de los movimientos sociales que sucedieron por estas pampas. El Café Defensa queda en la esquina de Defensa y Cochabamba. Data de 1930. Un ochentoso de aquellos. Tiene todo: mesas y sillas de madera, puertas vaivén con retiro, ventanas guillotina, banderines de fútbol (el más repetido, obviamente, es del Club Atlético San Telmo). Abre todos los días de 7 a 24. Y cuando digo todo los días, es tal cual, todos. Incluidos el 1° de enero, 1° de mayo y Navidad. Los turistas que recorran San Telmo ya no tienen que temer a los feriados, el Café Defensa los recibe todo el año. Sigue leyendo

Los ocho mejores Bares Notables para ver el Mundial

Festejo-Grito-femenino-LORENA-LUCCA_CLAIMA20140616_0006_27Foto: Lorena Lucca (Diario Clarín)

«Billinghurst y Guardia Vieja, en Almagro. Mesas de cafetín y bohemios. ¿El lugar? El Banderín: una esquina mítica que lleva ese nombre pintado en la vidriera por la pasión que el dueño, Mario Riesco, reparte casi en maneras iguales entre River y los banderines que cubren todas las paredes del bar. Con más de 90 años, El Banderín tiene también camisetas y banderas y recuerdos de distintos clubes del mundo y un gran mérito: no sólo es el bar más futbolero de la Ciudad, también es cábala para esta Copa.»

 

Lee la nota completa del Diario Clarín:

http://www.clarin.com/capital_federal/Brasil_2014-Mundial-Buenos_Aires-Bares_Notables-Partidos-Argentina_0_1158484454.html

 

 

Otoño porteño (Astor Piazzolla)

SIX DEGREES. Yakarta (Worldcoffees x bloggers/4)

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Dicen que entre todos y todo en el mundo está conectado por seis o menos pasos, esto fue la inspiración para dar nombre a una Cafetería. “SIX DEGREES”. Un café diseñado por el estudio local OOZN Diseño. En el proyecto el elemento estrella son unos listones de madera que van por las paredes y los techos de la cafetería.

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Para que un local sea agradable para el cliente, es muy importante que la acústica del lugar sea buena, esto es tan importante que si vas a un sitio y no oyes a la persona con la que estás, seguro que no vuelves a repetir, ¿cierto? Pues en este local aprovecharon el diseño de los listones de madera para que aparte de un fuerte impacto visual, mejore la acústica.

Lo que más me gusta del local, es que tiene 4 zonas de asientos diferentes para adaptarse a diferentes estados…

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