Café Tabac, por Marina Herrmann

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Café Tabac – Ph: Agencia AFV

“Como en un reencuentro con un familiar que no se vio por mucho tiempo, la reapertura estuvo cargada de emoción, sonrisas, abrazos y muchos recuerdos. Los vecinos se acercaron a verificar si de verdad había abierto, y a comprobar si el lugar seguía siendo el mismo. Porque el desafío principal de Tabac estuvo en reinventarse sin perder la identidad, en seguir siendo el café del barrio, pero renovado.” 

Lee la nota completa Café Tabac: el desafío de renovar el espíritu manteniendo la esencia de Marina Herrmann para el diario La Nación.

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Reabrió Tabac, Café Notable

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Foto: Diego Waldmann para Diario Clarín

Con sus vidrieras tapiadas, generó más de una intriga. Algunos dijeron que había cerrado; otros, que los dueños vendieron la marca; incluso se dijo que había fundido y también arriesgaron que se mudaba. Sin embargo, las elucubraciones llegaron a su fin: hoy por la mañana reabrió el mítico Caffé Tabac… (por Silvia Gómez)

Lee la nota completa Reabrió Tabac, café notable frecuentado por famosos del Diario Clarín

El ajedrez y los Cafés de Buenos Aires

00-bar“Ya se sabe que el ajedrez y los bares de esta ciudad guardan una historia en común con más de tres siglos de recuerdos. Fue justamente, en el siglo XIX, cuando Buenos Aires no era reina ni plata, que el ajedrez se convirtió en punto de encuentro en los bares; tertulianos con apellidos de abolengo se reunían los domingos, después de misa, en los salones de los cafés Los Catalanes, Marcos, Lloverás, Katuranga, Los 24 billares o Tortoni. Acaso, ese entorno de silencios recónditos, responsable de los cálculos fallidos alentó a esa cofradía a la búsqueda de un espacio recoleto. Así nacieron las primeras salas y clubes de ajedrez.”

 

 

Lee la nota completa de Carlos Ilardo para blogs.lanacion.com.ar

 

 

La Academia cumple 85 años

La Academia, Av. Callao 368, Balvanera – Ph: Café contado

“Hay algo en lo que se puede confiar: el bar La Academia nunca cierra. Es uno de los pocos de la Ciudad abierto las 24 horas, donde los trasnochados se cruzan con los madrugadores y donde el sonido de los tacos de billar y de los dados y el olor a café crean una atmósfera única. Y este mes, el bar de Callao y Corrientes celebra 85 años de atención ininterrumpida.”

Lee la nota completa del Diario Clarín.

La Flor de Barracas reabrió con tradición renovada

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Ph: Diario La Razón

Hace tiempo que no venías, me dice Carmen al verme. Aunque también soy habitué de otros bares, La Flor de Barracas es el único café porteño en el que quien me atiende, me reconoce. No debe ser casualidad: aunque pasen los años, este lugar tradicional de la zona sigue cultivando ese aire de bodegón para el cual cada comensal es único.”

Por Karina Niebla

Lee la nota completa publicada en el diario La Razón

Volvió el Café (Notable) Victoria

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Café Victoria – Ph: Leandro Monachesi para Clarín

“Desde 1912, cuando las calles aún eran empedradas e Hipólito Yrigoyen todavía se llamaba avenida Victoria –de allí el nombre–, el café de la esquina de Entre Ríos 114 formó parte del paisaje del barrio de Monserrat. Frente al Palacio del Congreso, con su inequívoca fachada de mármol negro y señoriales ventanales, sólo una década antes era una pulpería que atendían inmigrantes gallegos.”

Lee la nota completa Volvió el Café Victoria, un clásico frente al Congreso publicada hoy en Clarín.

El espacio público porteño – (Uno menos)

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Café Filippo – Ph: Fernando de la Orden para Clarín.com

“Pienso en todo esto cuando veo, ahora, la esquina de Filippo empapelada de blanco. El bar cerró, como otros tantos más o menos emblemáticos. Y pienso, enseguida, cómo nuestra historia se construye en los bares. Un rasgo que define el gen porteño, que traspasa las fronteras geográficas y nos incluye en ese gentilicio a todos los ciudadanos del Area Metropolitana de Buenos Aires, es que las huellas de nuestras vidas van quedando marcada en los bares.”

Excelente y sentido testimonio sobre el cierre del Café Filippo, Av. Santa Fé y Callao. Lee la nota completa publicada en Clarin.com: El verdadero espacio público porteño – Exploraciones

El mundo es un café…

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Ph: @CaminandoBaires

“En el límite entre los barrios de Boedo y Parque Chacabuco, el viejo e histórico bar San Lorenzo decora la esquina de Avenida La Plata y Avelino Díaz, y se convierte en el punto de encuentro con Carlos Cantini, un vecino que respira, camina la ciudad, y nos cuenta las historias y secretos de esos espacios tan característicos del paisaje porteño: Los cafés.

Así comienza la nota El mundo es un café: una charla con el vecino que nos cuenta los bares porteños (o sea, este humilde parroquiano) en el portal Caminando Buenos Aires del periodista Diego Adrián Fernández.

Lee la entrevista completa: http://www.caminandobaires.com/2014/11/el-mundo-es-un-cafe-una-charla-con.html

Cafés centenarios

Ph: Café Contado

Ph: Café Contado

Hoy el Diario La Nación publicó una nota mencionando a los Cafés de Buenos Aires que superan los 100 años. La cosa empieza a moverse.

“En la ciudad hay unos 7000 bares, pero sólo 25 tienen 100 años o más; con la tradición vigente del vermut, la tertulia y la milonga superaron la irrupción de las nuevas marcas gracias a su historia y a su mística…” Por Mauricio Giambartolomei

Lee la nota completa: Alma de barrio, cafés centenarios que mantienen su esencia y cosechan clientes fieles

La Confitería del Molino reabrirá en julio de 2016

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Ph: Diario La Nación

Diputados aprobó por ley que el emblemático lugar cerrado en 1997 pase a manos del Estado; en él funcionarán un café, un museo y un centro cultural

Lee la nota completa de Laura Serra para el Diario La Nación:

http://www.lanacion.com.ar/1743399-expropiaron-la-confiteria-del-molino-y-reabrira-para-el-bicentenario

Más info: Cafés “elegantes” de Buenos Aires