Hacia 1890 el tango no estaba todavía generalizado en Buenos Aires. Sus incipientes practicantes eran criticados porque sus cuerpos se rozaban y fundían en cortes y quebradas que simulaban posiciones sexuales. El dominio territorial de este baile con títulos soeces se expandía por los cafetines portuarios de La Boca, Barracas y el arrabal orillero. Con algunas excepciones. Una de éstas era el céntrico Café Sabatino ubicado en la calle Paraná, casi Corrientes, muy próximo al Teatro Politeama. Algunas fuentes lo sitúan al 317, otras al 325 y hasta el 341. Lo cierto es que el bar pertenecía a Sabatino di Pietro y que en sus “Memoria de un hombre de teatro” Enrique García Velloso lo describe como: “el más vasto, el más inquieto, el más rumoroso de los cafés nocturnos de la Capital”. Guapos, compadritos y malevos se mezclaban con músicos que punteaban los primeros acordes de lo que sería nuestra más genuina creación. En los fundamentos del proyecto de Ley que declara a la CABA como Capital Nacional del Tango (2015) se declara: El tango nació en la ribera del Riachuelo, en los boliches de carreros y cuarteadores y en los conventillos del barrio Sur. La clase social en la que se desarrolló, se denomina criolla- inmigratoria. Algunos lugares en los que se encontraban sus cultores eran el Café Sabatino, el Almacén de la Milonga y el Viejo Bailetín del Palomar.
Himno de mi infancia, un abrazo
Gracias Romano, un abrazo!