Le Caravelle

Si existe un café en Buenos Aires que a través de su vidriera las vio todas, pero todas (esplendores, decadencias, finales de ciclo, rotación de vientos, marchas, contramarchas), las que nos pasaron en los últimos cincuenta años y que se mantuvo con inalterable entereza a los cambios inexorables de su entorno exterior, es Le Caravelle.

Fachada

Ph: Café contado

Le Caravelle queda en Lavalle 726, es un café de parado, no tiene mesas, es un reducto italiano en pleno centro de Buenos Aires. Abrió en 1962 e integra el listado de Cafés Notables de la Ciudad. Sus creadores deben haber palpitado el ritmo arterial de Lavalle cuando lo pensaron. A principios de la década del ’60, la calle Lavalle ya pedía peatonalidad a los gritos (la peatonal Florida recién sucedió en 1971). Cines, oficinas, cines, restaurantes, cines, subtes, y más cines, la tenían como EL destino de ocio para los porteños. En esa dinámica, un café al paso era el ideal. Todavía hoy, en horas pico (las gastronómicas), mantiene su energía febril. Sigue leyendo

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Coffee Town. En Palermo? Recoleta? Pto. Madero? No, pleno San Telmo

20130513_143743Ya no quedan muchos sitios para tomarse un buen café, de pie, acodado en la barra, en Buenos Aires. El Mercado de San Telmo, en el corazón del barrio, ofrece uno con una variedad de sabores de insólitos paraísos cafeteros del mundo. El Coffee Town abrió hace sólo un año, pero su integración con el entorno dentro del mercado lo convierte en centenario. El expreso es de lo más recomendable de la ciudad. Lo prepara Ingrid, noruega, una síntesis perfecta de la aldea global en que se ha convertido el planeta. Sigue leyendo