Café Defensa

Hay calles o avenidas que describen a un barrio entero por su alto capital simbólico. En el caso de San Telmo, es Defensa, una línea histórica que recorre el barrio sur de Buenos Aires desde Parque Lezama (donde algunos historiadores ubican el sitio de la 1° Fundación de la ciudad, la de Pedro de Mendoza en 1536) hasta Plaza de Mayo. Defensa, definitivamente, es una calle de cafés. En sus veredas se lucen algunos de los Notables (El Británico, Hipopótamo, Café Plaza Dorrego, Bar Seddón) y otros de los que apenas se notan. Entre estos últimos, uno de ellos es su bandera insignia: el Café Defensa.

DefensaLa calle Defensa debe su nombre en homenaje a la defensa de Buenos Aires en las invasiones inglesas de 1806 y 1807. Por este eje el ejército inglés llegó al centro de la ciudad desde el sur. Hoy es de visita ineludible para todos. Es el más importante reservorio histórico cultural de los movimientos sociales que sucedieron por estas pampas. El Café Defensa queda en la esquina de Defensa y Cochabamba. Data de 1930. Un ochentoso de aquellos. Tiene todo: mesas y sillas de madera, puertas vaivén con retiro, ventanas guillotina, banderines de fútbol (el más repetido, obviamente, es del Club Atlético San Telmo). Abre todos los días de 7 a 24. Y cuando digo todo los días, es tal cual, todos. Incluidos el 1° de enero, 1° de mayo y Navidad. Los turistas que recorran San Telmo ya no tienen que temer a los feriados, el Café Defensa los recibe todo el año. Sigue leyendo

Los ocho mejores Bares Notables para ver el Mundial

Festejo-Grito-femenino-LORENA-LUCCA_CLAIMA20140616_0006_27Foto: Lorena Lucca (Diario Clarín)

«Billinghurst y Guardia Vieja, en Almagro. Mesas de cafetín y bohemios. ¿El lugar? El Banderín: una esquina mítica que lleva ese nombre pintado en la vidriera por la pasión que el dueño, Mario Riesco, reparte casi en maneras iguales entre River y los banderines que cubren todas las paredes del bar. Con más de 90 años, El Banderín tiene también camisetas y banderas y recuerdos de distintos clubes del mundo y un gran mérito: no sólo es el bar más futbolero de la Ciudad, también es cábala para esta Copa.»

 

Lee la nota completa del Diario Clarín:

http://www.clarin.com/capital_federal/Brasil_2014-Mundial-Buenos_Aires-Bares_Notables-Partidos-Argentina_0_1158484454.html

 

 

SIX DEGREES. Yakarta (Worldcoffees x bloggers/4)

[ reshbalani ]

Dicen que entre todos y todo en el mundo está conectado por seis o menos pasos, esto fue la inspiración para dar nombre a una Cafetería. “SIX DEGREES”. Un café diseñado por el estudio local OOZN Diseño. En el proyecto el elemento estrella son unos listones de madera que van por las paredes y los techos de la cafetería.

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Para que un local sea agradable para el cliente, es muy importante que la acústica del lugar sea buena, esto es tan importante que si vas a un sitio y no oyes a la persona con la que estás, seguro que no vuelves a repetir, ¿cierto? Pues en este local aprovecharon el diseño de los listones de madera para que aparte de un fuerte impacto visual, mejore la acústica.

Lo que más me gusta del local, es que tiene 4 zonas de asientos diferentes para adaptarse a diferentes estados…

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Tomar café en Buenos Aires, patrimonio de la humanidad

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Foto: M.E. Cerutti para Clarín

«El café forma parte de la identidad del porteño. Tanto que, en noviembre, la UNESCO definirá si lo declara Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.»

 

Lee la nota completa: http://www.clarin.com/ciudades/costumbre-puede-Patrimonio-Humanidad_0_1153084842.html