Noticias sobre Cafés publicadas en diarios impresos o electrónicos
Foto: Cedoc
«Los 36 Billares, London City y Richmond son tres de los bares más emblemáticos de la Ciudad. Si bien fueron cerrando sus puertas durante los últimos tres años, al menos dos de ellos, “Los 36” y “La London” están en diferentes etapas de remodelación y próximos a reabrir. El panorama de la tradicional confitería de la calle Florida, en cambio, aún es incierto.»…
Lee la nota completa del diario Perfil:
Foto: Diario Clarín
Ese mismo día, al salir del consultorio, Marta no pudo con su genio y se fue a tomar un café a Le Pont, allí en Montevideo y Juncal. En el lugar la esperaba una sorpresa. En ese momento se encontró con el dueño del local y se propusieron un canje: ella pintaría un mural con su firma y, a cambio, tendría café gratis de por vida. “Fue a todas luces un acto de corrupción, pero yo corrompo con arte”…
Lee la nota completa: http://www.clarin.com/ciudades/Marta-Minujin-arte-cafe_0_1149485121.html#
«Todavía existe, inocente de toda modernidad y de todo vintage, el Bar Roma, de la esquina de Anchorena y San Luis. Con vidriera a la ochava, ocupando la planta baja de una PH de esas afrancesadas que una vez fueron el mismo tejido de la ciudad, el café mantiene sus ventanas a tijera, grandes puertas de buen hierro y vidrio, con sus rosetones intactos, verjas en doble diagonal, ligeramente curvos y con pimpollos en los cruces, y su último agregado, el anuncio a mano de letristas de licuados y milanesas.»
Así comienza su crónica el periodista Sergio Kiernan para el suplemento de arquitectura m2 del diario Página/12.
Lee la nota completa:
http://www.pagina12.com.ar/diario/suplementos/m2/10-2717-2014-05-18.html
Más info sobre el Roma:
(Foto: Diario La Razón)
Según un estudio local, los argentinos toman hasta tres tazas de café por día en promedio. Lo prefieren por la mañana como para “despertarse” y también destacan sus beneficios como antioxidante.
Lee la nota completa publicada en el Diario La Razón:
http://www.larazon.com.ar/ciudad/Solo-cortado_0_569700016.html
Frente al Cabildo. Los locales céntricos se llenan en el horario del almuerzo; y al ruido interior se suma también el que los autos y colectivos producen en la calle. /PH EMILIANA MIGUELEZ
«El ruido nocivo, el que supera los niveles permitidos, también está dentro de restaurantes y bares de la Ciudad. Y hay dos estudios diferentes que sostienen que en más del 50% el nivel es tan alto que supera los 80 decibeles, y que puede causar daño a la salud. (…) A esa conclusión llegó, por un lado, el Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA). Según Fernando del Solar Dorrego, integrante del Departamento de Ingeniería Electrónica del instituto, el fenómeno, que se conoce como el efecto cocktail party, se genera cuando una persona empieza a no entender lo que otro le dice debido a las conversaciones de las otras mesas u otros ruidos.»
Lee la nota completa publicada en el diario Clarín:
http://www.clarin.com/ciudades/portenos-puede-causar-danos-salud_0_1124287594.html
Una vuelta fotográfica del diario Infobae (digital) por algunos de los Cafés notables de Buenos Aires.
Mirá las fotos:
http://www.infobae.com/2014/04/12/1556763-bares-notables-buenos-aires
«Ajuste de cuentas. Boedo y Florida entre la vanguardia y el mercado» es un acercamiento de la Doctora en Letras (UBA) Gabriela García Cedro a la polémica que dividió a la crítica literaria y al mundo intelectual. Polémica que, en algún punto, parece teñir los distintos momentos históricos en nuestra sociedad. Los integrantes de cada grupo solían reunirse en cafés donde fijaban sus posturas políticas. El Florida (con Jorge L. Borges entre otros) lo hacía en la Confitería Richmond. Los Boedistas con Elías Castelnuovo, Álvaro Yunque y Leónidas Barletta a la cabeza no tenían un sitio de referencia con la presencia de la Richmond, pero sí se reunían y publicaban sus obras en editoriales del barrio (Claridad, Av. Boedo 837).
A continuación se reproducen tres fragmentos de la Introducción del libro.
Este libro toma como eje la polémica entre Boedo y Florida. El objetivo consiste en reconstruir el diálogo que se dio entre las publicaciones dirigidas por Evar Méndez y Antonio Zamora, recuperando la voz que le ha sido negada, salvo en esporádicas ocasiones, a Boedo. Propongo leer el enfrentamiento a partir de las fuentes, de lo publicado en las revistas, para constatar en qué consistió realmente, por qué y en qué términos discutieron. Boedo y Florida disputaban, fundamentalmente, el derecho a la legitimidad.
…
La lectura de la polémica sostenida por Boedo y Florida ha contribuido a acentuar un antagonismo esquematizado: por un lado, la literatura social, el afán pedagógico y, por el otro, el arte por el arte, el culto a lo nuevo. Sin duda, hay elementos que justifican esas aseveraciones, pero el esquematismo obtura el ejercicio crítico.
…
No me interesa hacer crítica con la crítica. Mi investigación apunta a retomar la polémica a partir de las voces de sus protagonistas durante los momentos más crispados del enfrentamiento. Sólo conociendo los espacios comunes, lo que se disputó y los términos en que se hizo, la polémica podrá ser vista como un elemento esencial en la constitución de la vanguardia porteña. Porque si, a noventa años de ocurrida, la polémica sigue resultando tan atrayente como conflictiva, es porque ahí hay un problema fundacional en la literatura argentina que debe ser revisitado.
Para los interesados se adjunta Introducción completa y tapa:
boedo florida Ajuste de cuentas intro
Crítica al libro en el diario El Litoral:
http://www.ellitoral.com/index.php/diarios/2013/12/16/opinion/OPIN-02.html
Crítica al libro «Boedo y Florida, una antología crítica» (misma autora) en el diario Página/12:
http://www.pagina12.com.ar/diario/suplementos/libros/10-2396-2007-01-07.html
(Bar La Coruña, San Telmo. Todavía se observan los stickers que lo declararon Café Notable de la Ciudad)
Farmacias, concesionarias y comercios de artículos plásticos vienen reemplazando, en algunos casos, el paisaje urbano que caracterizó a los barrios porteños durante décadas. Es que, a pesar de que en 1998 se creó en la Ciudad de Buenos Aires la Comisión de Protección y Promoción de Cafés, Bares, Billares y Confiterías Notables, desde entonces y hasta 2013 ya cerraron ocho de esos históricos espacios. Además, de los 75 de estos cafés que todavía se mantienen en pie, dos corren serio peligro de cerrar sus puertas para siempre.
Lee la nota completa del diario Perfil:
«De la mano de la presentación del proyecto presentado en la capital francesa llegan buenas noticias que involucran a dos bares notables de la ciudad y presagian su reapertura. Se trata de la confitería London y 36 Billares, íconos porteños que en los últimos meses cerraron sus puertas sin demasiadas explicaciones. Según dijo a LA NACION el ministro de Cultura de la Ciudad, Hernán Lombardi, en los próximos meses ambos ya podrían estar funcionando.»
Lee la nota completa del diario La Nación:
http://www.lanacion.com.ar/1671006-reabriran-la-london-los-36-billares
(Foto: Celta Bar, #CaféNotable, Sarmiento y Rodríguez Peña)
«El Ministerio de Cultura presentó, el fin de semana, ante la Unesco el proyecto para que el hábito de tomar café en bares y confiterías de la ciudad de Buenos Aires, un hábito que se conserva a medida que las generaciones pasan, casi como un gen de la porteñidad , sea declarado Patrimonio Intangible de la Humanidad.»
Lee laa nota completa del diario La Nación:
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