«Soy hijo de los cafés», Eduardo Galeano

café brasilero montevideo

«Soy hijo de los cafés. Todo lo que sé se lo debo a ellos. Sobre todo el arte de narrar. Lo aprendí escuchando, en las mesas de los bares, a aquellos maravillosos narradores orales cuyos nombres ignoro, que contaban mentiras prodigiosas y las contaban de tan bella manera que todo lo que contaban volvía a ocurrir cada vez que ellos lo narraban.»

Eduardo Galeano cuenta a la revista del diario La Nación su entrañable vínculo con los cafés.

http://www.lanacion.com.ar/1583163-el-poeta-inagotable

La costumbre del café es del tiempo de ñaupa

cafe- inmortales

Una nota periodística afirma que la moda del café nos acompaña desde la época colonial. Pues entonces no es ninguna moda!!! Nos define y constituye desde hace 200 años!!! Una vuelta de café para todos!!!

http://www.clarin.com/ciudades/Tomar-cafe-pasa-moda_0_918508200.html

 

Café para ciclistas

velokafi

Café al paso para ciclistas en Suiza. Sublime!

http://sommelierdecafe.com/ronda-de-cafeterias/combustible-para-la-traccion-a-sangre/

 

 

El café y el amor

aroma-taza-cafeJoe Fernández, cafetero, astrólogo y músico. Heredero de una familia de cafeteros opina sobre el café para los porteños, sus códigos y la palermización del ritual.

http://www.clarin.com/ciudades/olor-cafe-mujer-enamora_0_907709293.html

Café solidario

Buenos Aires se ha adherido a la movida de tomar un café y dejar otro pago para cuando pase alguien que no tenga dinero para pagarlo. Esta genial idea conocida aquí como «café pendiente» es una nueva tendencia mundial. Su origen, se cuenta, proviene de un cuento del guionista italiano Tonino Guerra. Sol Verdier leyó el cuento y se dispuso a ponerlo en práctica  en la Argentina. Creó dos fuentes de información para ser seguidas y enterarse cuáles son los cafés y bares que adhieren a la propuesta:

http://www.facebook.com/CafePendiente?fref=ts

http://www.uncafependiente.com.ar/#!novedades/c1w68

 

Los locales adheridos pegan un sticker identificatorio en su vidriera. A estar atentos!!! Ya dejaron algún café pago? En qué café? Hagamos entre todos buena prensa!!!

café pendiente

Programación en Notables

Programación en Cafés Notables Abril, Mayo y Junio 2013

programacion cafes notables

La larga charla de café

En esta nota del diario Clarín, Sergio Pángaro, dandy de Constitución, se refiere al desuso de una costumbre porteña que nos representaba: las largas horas GANADAS en charlas de café.

http://www.clarin.com/ciudades/perdio-cultura-larga-charla-cafe_0_886711436.html

charla de cafe

La Coruña, un Notable menos en la ciudad

la coruñaEl diario La Nación se hace eco de una pérdida irreparable de nuestro patrimonio. El célebre y Notable (declarado por el Gobierno de la Ciudad) Café La Coruña, sobre la calle Bolivar, en el barrio de San Telmo bajó su persiana definitivamente. Un espacio de contención espiritual menos que aumenta nuestra orfandad.

http://www.lanacion.com.ar/1561729-bar-la-coruna-un-pedazo-de-historia-que-baja-su-persiana

la coruña 2

Codo de mostrador

los galgosEl diario Clarín homenajea en esta nota a Horacio Ramos que desde hace  65 años trabaja detrás de la barra del Café Los Galgos (Notable de la Ciudad), en la esquina de la Av. Callao y Lavalle.

http://www.clarin.com/ciudades/Codo-mostrador_0_893910682.html