Establecimiento General de Café

La devoción por el café en Buenos Aires desarrolló una buena cantidad de marcas nacionales que tienen distintos locales en la ciudad, en todo el país y en el exterior. El permanente riesgo que corren las marcas (o franquicias) es que en la obligación de mantener una estética determinada muchas veces terminan resultando implantes urbanos antinaturales que contrastan con el entorno. En el caso del Establecimiento General de Café estos contratiempos son salvados con solvencia. Y su mejor exponente es el local de la calle Reconquista (esquina Tucumán).

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El Establecimiento General de Café abrió su primer local en 1999. Hoy suman cinco, todos en la ciudad. Sus dueños se autodenominan la cafetería gourmet con la mayor variedad de Buenos Aires. Sus locales logran mantener el discurso arquitectónico de sus fachadas y suman valor a la atmósfera donde están emplazados. El de Reconquista 591 tiene un plus extra por su ubicación estratégica. Situado en plena city porteña, es una propuesta confortable, moderna, ágil. Está rodeado de empresas exportadoras, multinacionales, cerealeras, agentes bursátiles, financieras, más los miles de turistas que caminan la hoy calle peatonal y acreditan y gozan de cafés de todo el mundo tostados en el momento y a la medida de cada cliente. Sigue leyendo