El periódico en español de Londres «El Ibérico» cuenta la llegada de una nueva forma de pasar horas en un café y sólo pagar por el tiempo transcurrido. El tema es así, uno entra al lugar y deja asentado el horario de ingreso. Luego, consume lo que quiere, usa el wifi, puede tener reuniones y a salir paga por su tiempo.
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Pues en Buenos Aires hace años que funciona el concepto. Se llama Urban Station y tiene tres sucursales (Palermo, San Telmo y Pilar) y una próxima a abrir en el micro centro:
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http://argentina.enjoyurbanstation.com/es/